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嘉義食藝谷日式職人牛蒡酥天婦羅專門課
天婦羅的食材要吃起來甘甜而不油膩
其溫度與...

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嘉義食藝谷日式職人牛蒡酥天婦羅專門課
天婦羅的食材要吃起來甘甜而不油膩
其溫度與食材特性跟粉漿有至少十種關係
紅蘿蔔天婦羅
日式炸蝦天婦羅
日式關東煮蘿蔔天婦羅
日式茄子天婦羅
日式牛蒡酥天婦羅
綜合蔬菜天婦羅
問卷投票後,紅蘿蔔天婦羅竟然拿下同學高票
看着同學們滿足的離開教室揮手道別
就是工作最幸福的事了😄


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用陽光般的燦爛笑容,面對超越常人的生長逆境,用日式職人的一生懸命態度來用心製作料理,在家也能吃到專業的做法為教學核心價值。
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